Idag har hela min familj varit på Kalkonmiddagen hos hos förutom då lilla Linus som numera pluggar i Eksjö . Extra skoj var att även Gun (svärmor ) var på besök så hon fick vara med.
Det blev Paprikasoppa med Pilgrimmsmusslor och räkor till förätt och efterrätten fixa Marie min syster och mamma som bestod av vår traditionella äppelkaka med vaniljsås. Tyvärr hann jag inte med kyrkogården mormor o morfar men tänder ett ljus för er ändå. Och ett fint minne till lilla Netty just denna Alla Helgona Helg som tyvärr inte finns vid vår sida mer är . När Billy bodde i Halmstad som då även Netty gjorde hade jag och Billy precis träffats och eftersom jag älskar traditioner så måste man då ha sin traditionella Kalkon till Alla Helgona Helg . Men Netty var då inte direkt känd till att älska matlagning , var kanske inte så ovanligt då vi bara var i tjugo års åldern , men det har alltid varit mitt intresse så för mig var det ett måste. Efter allt förberedande och Kalkonen stod i ugnen så skulle jag bara hem och duscha och fixa till mig bad jag Netty hålla koll på Kalkonen och ösa den lite då och då . Men är man då inte van att laga mat så vet man inte vad ÖSA är . Hon glodde in i ugnen och stirra på kalkonen " och hur gör man nu när man öser dej ?" Lilla lilla fina Netty Gud vad jag saknar dig ?? efter alla år som vi fira kalkonmiddagar med dig . Men hon kommer alltid finnas med i vår traditionella middag fast hon kanske inte är levande så är hon ett levande minne.
Kram till alla de döda från mig!