Champagne?
Efter en dundrande 50 års överraskningsfest för Billy min man i Fredshög gård som jag kan rekommendera om man vill att alla skall kunna sova över (ca 25 personer) så kör vi till Hamburg där vi kommer övernatta innan färden till Champagne.
10/9-18
Nu har vi ca 8 timmars körning framför oss .
Vi hade tur inga köer på autobahn bara lite vägarbeten så vi var framme i Viney på hotellet vid 19.00 . Vi hade bokat 2 nätter genom Secret Escape där tre rätter,spa ingick.
Vi blev väl omhändertagna med hjälp av bagage flytta bilen och genomgång av hotellet.
Vi tog en dusch ,ett glas champagne som vi handlat på Lidel? och gick ner och åt en helt enastående trerätters med även flera apperties och goda viner till .
11/9-18
07.30 smög jag ner i receptionen och hämta två champagneglas? inte så lätt med franska som jag inte kan ett ord av så det blev både ishink och en flaska champagne och till sist då glasen.
Tur det är fullrikt med blommor i Frankrike så snodde med en blomma oxså.
Hipp hipp hurra? och en sång blev det till Billy som idag fyller 50 År???
Lite spa och en god frukost på hotellet innan vi körde till vårt första Champagnehus Jolly. Det är rekommendationer från vår vän MP har även druckit den innan och tillhör vår favorit. Det vi lärde oss snabbt var att alla hus har lunchstängt 12-14 men de var okej fast kl. Var lite över 12.00 ?
Som vi trodde blev vi inte besvikna och fick även pröva en prestige champagne och en vintage . Vi köpte några flaskor och det fick bli en lunch i Epernay. En liten mysig stad där även de stora husen finns som Moet- Krug vi gick in och titt a och skulle gör a e n rundvandring Me n avstod då det var en timmes väntan och de tog 40? /person. Vi gick istället över till ett annat champagnehus i Epernay Collard-Picard . Nr 2 var bäst. Sen blev det hemfärd med lite mer spa och avkoppling innan det blev en trerätters igen .
Idag var inte aperitif lika goda som igår men vi blev absolut inte besvikna . De överraska med ljus på små maränger då Billy envisades med att inte han orka någon dessert och ett glas Champagne .
Som jag skrev innan så är det en väldigt kunnig och hjälpsam personal som gav oss en rundvandring i baren med deras enorma avecer ?
12/9-18
Upp tidigt så vi hann med även idag en liten stunds spa innan frukosten.
Idag skall vi vidare till slottet som även ligger i närheten Viney
Vårt första stop blev på Dizy . En trevlig ung man som berätta på engelska som inte är så vanligt när man åker ut på lite mindre vingårdar. Där fick vi även en liten rundvandring nere i vinkällaren . Så trevligt och fick lite mer kött på benen om deras champagner . De odla oftast först i deras nya ekfat men enligt honom tyckte han de gav för mycket smak av ekfat så för att få bästa smak flyttades druvsaften över efter ett tag till de gamla faten men de var i regel bara dugliga i ca 5 år. Efter det körde vi vidare och hitta ett champagnehus ute på vischan och tur var det ,här kom vi precis i rätt tidpunkt då de höll på att pressa vindruvorna ,annars hade de redan plockat druvorna. Vi kom in till en tant med ett leende på läpparna och försökte berätta om hennes fantastiska champagne på franska och gestikulerade. En mycket god champagne.
Vi tog en en lunch i Hautvillers en bit från Vinay. Där träffa vi på ett svenskt par som även bott på samma hotell som oss. De bodde även i Malmö och fick ett trevligt samtal om goda viner och mat och resor?
Nu var det dags att köra till vårt slott . Fantastiskt bra med ett lite exklusivt rum i ett 1300 gammalt slott ,vi hade underbart väder och tog en liten power nap ? i slottsträdgården.
Vi klädde om och gick ner till restaurangen Lafork . Vilken meny hummer Champagne och Piggvar tog min man och jag inbakad lammfilé och gott rött vin till det lite avsmakningsrätter men smakar det så kostar det . De tog bra betalt men det var det värt.
13/9-18
Frukost med champagne är lyx när man har semester.
Nu skulle vi avsluta två nätter på Best Wester i Reims innan vår resa var till sitt ände .
Först ut idag blev ett champagnehus i Cuice som heter Camille Gellette. Här har de även ett hotell . Ett trevligt vin. Vi körde vidare till Bouzy men där fick vi gå en promenad för ställena hade lunchstängt. Vi tog ett beslut att ta en lunch . Vi leta på TripAdvisor och hitta ett ställe som såg ut som ett förfallet ladugård men icke så Nicke insidan var ett stort ställe som tydligen bruka vara stora tillställningar med bröllop b.la . Där satt ett flertal franska sällskap som tillbringa flera timmar på att äta. Billy och jag var inte så hungriga så vi dela på några förrätter . Små och små vi gick därifrån mätta så vi inte kunde röra oss ,men väldigt nöjda med sniglar,ost,skinka med melon och gåslever.
Nästa hus blev Paul Cloue där det även blev några flaskor. Dagen avsluta vi med även MP rekommendationer Alexander Calson en liten trevlig prick som satt med och pröva champagne . Kan rekommendera väldigt trevliga blev ett dyrt besök.?
Nu till Reims så vi kom någotsånär istid så vi kunde utnyttja vårt spa på hotellet. Ett bra hotell med garage och kameraövervakning.
Jag blev glatt överraskad att Reims är en sådan fin stad ,med fullt ös ,gamla fina byggnader och väldigt gemytlig helt klart värt att besöka.
Vi hade inte bokat bord någonstans men vi båda var sugna på moule frites ,vi gick en stund och hitta till sist ett ställe där det fanns musslor. Och lovar vi blev inte besvikna . De var en explosion sååå gott. Jag tog med champinjoner och champagnesås och Billy med chorizo och zucchini. Proppmätta gick vi tillbaka och avsluta kvällen med en drink på baren på hotellet ,där det var bra ös.
14/9-18
Vi strunta i frukost idag då det inte ingick i priset . Vi körde till Sillery vi pröva ett Champagnehus Francois Secondi . Detta var första stället som vi fick betala vinprovningen 15?/person ,men då vi köpte några flaskor bjöd hon på en person.
Nästa ställe vi kom till G. Boultitez Vigon blev vi lite sena prick 12.00 vi fick komma in men hade ingen champagne på kylning ,då vi hade lite plats i bilen så köpte vi på vinst och förlust . Det blev en vintage ,oh vilken tur vi tog sex flaskor vi pröva det på hotellrummet och vilken smakupplevelse . Nu lunch i Reims en Marockansk restaurang väldigt gott ,vällagat och gott . En väldigt trevlig personal så det var värt att vänta på maten. Lite spa nu. Vi träffa även ett trevligt svensk sällskap son och svärfar ,sonen då oxså från Malmö sammanträffande?
Sista kvällen och vi tänkte ta en guid Michelin restaurang ,men var lite sent ute så tog en på rekommendationer Le

Godaste mole frites?

Reims

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Dag 13 Sista dagen är kommen innan vi beger oss hem. Åt frukost och prata lite med värdparet ,måste säga Google translate är en guldgåva då språket inte funkar de är ett så trevligt och hjälpsamt par som fixar och trixar. Men nu Jolly. Kan säga att...

Dag 12. Efter en fantastik frukost bar det iväg till olika champagne hus. Första området blir Oger. Och första stället blev Chinchilla P&F där fick vi smaka ett naturvin utan socker ett litet champagnehus men det låg ändå på 10e plats av 15 hus e...

Dag 11 Dags att packa ner för denna staden och ge oss iväg till vårt sista mål Champagne. Väl framme till b&b i Epernay så blev vi väldigt välkomna av paret ett supermysigt och bra boende. Kvällen fick bli en Italiensk restaurang då allt var fullb...

Dag 10 Ny dag med nya äventyr i Lyon på med sketcher skor och värktabletter och promenixa till en del av Lyon,målet var en Saluhall väl framme blev båda två lite paffa vi trodde det skulle vara som i Budapest med hängande kycklingar...... istället v...

Dag 8 Idag tog vi lite lugnt på förmiddagen med bad i poolen. Fick bli tåget in till Bordeaux då en söndag i månaden är det bilfritt i stan ,men spela ingen roll tar ca 15 minuter. Det blev en underbar dag med sol och mycket gång till alla dess fina...